440,00Lei
- Disponibilitate:
- Cu precomandă
- Cod produs:
- FT719251
- SKU:
- DCT-719251
- Marca:
- Fujitora
Cuțit japonez autentic, tip Santoku (universal). Lama este semnată de maestul Ochi.
Lama este din oțel triplu-strat cu miez tăietor din oțel Blue-Paper (oțel-carbon de la Hitachi, duritate 61 HRC - nu este inoxidabil). Acest oțel dur și relativ casant este flancat de laterale din oțel mai moale și mai elastic, ce conferă ansamblului rezistența necesară.
Lama are finisaj negru de forjă ce contrastează cu mânerul tradițional din lemn de Magnolia (rezistent la umezeală) și cu garda din corn natural de bivol, caracteristică cuțitelor premium.
Lama este ascuțită simetric (pe ambele laterale), în stil european.
Lungimea lamei: 170 mm
Grosimea lamei: 3.5 mm (la bază)
Lungime totală: 310 mm
Greutate: 160 g
Atentie: otelul blue-paper nu este inoxidabil, deci trebuie intretinut cu grija (sters, uscat si tratat cu ulei de camelia sau ceara microcristalina)
Hand made in Japan
